Qualche ricetta...

Ieri al lavoro abbiamo fatto un brunch, queste sono occasioni splendide per raccogliere ricette gustose e soprattutto di varia provenienza.
La nostra collega di origini sudamericane ci ha portato questa splendida torta salata Empanada gallega. Si può fare una variante per celiaci comprando la sfoglia senza glutine.
Questa torta dolce invece è adatta per gli intolleranti al frumento perchè senza farina: gli ingredienti sono Limone, ricotta e mandorle.
A presto con altre bontà